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Masterchef, Valerio Braschi vincitore: come ha speso i soldi vinti

vincitore masterchef valerio braschiMasterchef, Valerio Braschi dopo la vittoria: come ha speso i soldi del montepremi

Valerio Braschi ha vinto l’ultima edizione di Masterchef su Sky. Come ogni vincitore anche il giovane cuoco si è aggiudicato un montepremi di centomila euro in gettoni d’oro insieme alla pubblicazione di un proprio libro di ricette. Come ha speso i soldi lo chef di appena diciotto anni? La cifra non è ancora stata riscossa ma l’ex concorrente ha già deciso come spenderne una parte. Una scelta che arricchirà il bagaglio culturale e culinario di Valerio che ha battuto in finale le rivali e amiche Gloria Enrico e Cristina Nicolini.

Valerio Braschi: la vita del cuoco dopo la vittoria a Masterchef

Valerio Braschi ha deciso di spendere parte dei soldi vinti a Masterchef per un viaggio in Oriente, da sempre la sua passione insieme alla cucina. “Voglio fare un bel viaggio in Giappone e Thailandia dato che non ci sono mai stato!” ha dichiarato al settimanale Mio il ragazzo che sta per pubblicare il suo primo libro di ricette intitolato Mistery boy. La mia idea di cucina in 100 ricette. Il volume avrà una forte tonalità orientale, come anticipato dall’autore: “La cucina orientale non è fatta solo di sushi o involtini primavera e vorrei che lo scoprissero anche gli altri”. Una passione, quella per le altre cucine, che Valerio ha da quando era un bambino e che è nata guardando programmi culinari con chef asiatici e leggendo libri sull’argomento.

Da Masterchef al ristorante di Bruno Barbieri: il successo di Valerio Braschi

Oltre al viaggio e al libro, Valerio è pronto a fare esperienza nel locale di Bruno Barbieri, uno dei giudici del cooking show di Sky. Il famoso chef ha offerto al ragazzo uno stage di tre mesi. Un’occasione unica e irripetibile, come sottolineato dallo stesso Braschi: “Io mi rendo conto di aver accantonato in questi anni la cucina tradizionale romagnola e di avere molte lacune, quindi voglio colmarle”. Il vincitore si è poi iscritto ad una scuola alberghiera che seguirà da privatista e sogna presto di aprire un proprio ristorante. In bocca al lupo!

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